Category Archives: B

Boletus regius

Buen comestible. Sombrero con inconfundible color grosella, con margen excedente. Cutícula rosada que con el tiempo pierde intensidad, seca, adnata y fácilmente separable de la carne. Pie corto, grueso, ventrudo y claviforme, con fibrillas oscuras sobre fondo amarillo cromo. Carne frágil que se agusana fácilmente. Inicio de otoño en bosques de robles melojos, en diferentes tipos de suelos.

Bovista plumbea

Seta comestible de baja calidad. Carpóforo globoso más ancho que alto, pegado al suelo (sin pie). Exoperidio blanco sucio, duro, seco, liso, que con el tiempo se rompe en placas y aparece el endoperidio de color gris plomizo (“plumbeo”). Aparece en primavera y otoño. Especie muy común que abunda en campos abiertos.

Boletus spretus

Boletus comestible dde baja calidad. Contrasta el rojo del sombrero (y parte baja del pie), con el amarillo de los poros. Pie corto, robusto, amarillo, pero punteado de rojo en la parte inferior. Carne compacta, amarillo pálido (rojo bajo la cutícula), azulea al corte, sobre todo en la base del pie. Olor afrutado, sabor dulce. Aparece en otoño. Especie termófila, prefiere suelos ácidos. Suele aparecer casi siempre en forma cespitosa en encina, alcornoque. También bosques de castaño y roble.

Boletus salamandra

Fotografia de nuestro amigo Manolo con la curiosidad de la salamandra.

Boletus rhodoxanthus

Boletus tóxico. Sombrero de color blanco sucio a tonos ocráceos. Se macula fácilmente al tacto. Carne firme, compacta, amarilla, que azulea enseguida (solo en sombrero). Olor y sabor agradables. Aparece a inicios de otoño, en praderas y claros boscosos en árboles de hoja caduca (planifolios) y suelos calizos, donde abunda.

Boletus radicans

Boletus no comestible. Sombrero: De tamaño apreciable, hasta los 20 cm. de diámetro, primeramente es globoso, hemisférico y evoluciona a convexo aplanado. De color blanco, beige o crema muy claro, que evoluciona pardusco en su centro y algo rosáceo el resto. Su margen es típicamente incurvado, muy enrollado de joven, regular, grueso y excedente. En la base del pie, el color es más pardo, con manchas rojizas. También azulea al ser dañado. Carne: Maciza, consistente y espesa, en especial en el pie. De color blanco amarillento, al corte azulea suavemente en todo el carpóforo, en la base del pie cambia a pardo rojizo. Al cabo de unos minutos desaparece el tono azul. De olor suave pero desagradable. Su sabor es dulce al principio, pero al masticar se vuelve muy amargo. Aparece en otoño y micorrízica de árboles planifolios.

Boletus queletii

Comestible de calidad media. Sombrero pardo rojizo o remolacha, más claro en el centro que en los bordes.  Pie liso, ni reticulado ni punteado, más ancho en el centro que en la base, color variable menos en la base (siempre rojizo) y en la parte superior (amarillo). Carne de la base del pie color remolacha. Carne compacta y densa, rosada bajo tubos (antes de azulear al roce). Aparece en otoño en bosques caducifolios- planifolios, con preferencia por castañares antigüos

Boletus pulvurentus

Boletus comestible de baja calidad. Se caracteriza por su brusco cambio de color al manipular el sombrero, poros, tubos, pie o carne, que viran a azul intenso. Pie hasta 12 de alto, radicante, amarillento en la parte superior y pardo rojizo en la inferior. Carne amarilla. Sabor suave, pero carente de aroma. Aparece en otoño en bosques de planifolios.

Boletus pulchrotinctus

Boletus tóxico. Sombrero medio y cuticula dificilmente separable. Su color varía del crema-ocráceo más o menos pálido en el centro, a tonalidades rosadas características de esta especie, de anchura variable, muy evidentes hacia el margen.  Carne: Maciza y compacta, lo que hace que esta especie tenga un peso específico considerable en relación con otras especies del mismo género, incluso en los ejemplares adultos. De tonalidades claras amarillas y o cremas que cambian al azul claro al corte de forma más acusada junto a los tubos. Olor afrutado en los ejemplares más pequeños que se hace progresivamente más desagradable con su crecimiento. Asociado a quercus a inicio de otoño

Boletus pseudoregius

Boletus buen comestible. Sombrero grande.  Cutícula seca, separable, finamente aterciopelada de joven, color variable entre rosa-rojizo y pardo-rojizo. Carne espesa, consistente, amarilla, azulea algo en el sombrero pero no en el pie, que en todo caso vira a rojizo. Suave olor fúngico, sabor agradable. Aparece en otoño en bosques de planifolios.

Copyrights © 2018 Mairei Asociación Micológica del Estrecho. Todos los derechos reservados.

X