4 enero, 2019
Auricularia auricula-judae
Seta comestible que carece de láminas (Heterobasidiomycetes), forma redondeada muy irregular, se estrecha por uno de los lados, con curvas parecidas a una oreja, con el borde muy ondulado. Carne delgada y elástica. Puede encontrarse durante todo el año y crece sobre ramas y troncos muertos de caducifolios. Alcornoques situados en umbrías del monte mediterráneo. Abunda en bosques húmedos.
