12 marzo, 2019
Agaricus arvensis
Buen comestible. Flavescente (al presionarla vira a amarillo limón). Talla media. Cutícula seca y lisa, de color blanco o ligeramente amarillo. Sombrero globoso o esférico de joven, extendido por los bordes, se aplana al envejecer. Láminas desde gris pálido, hasta marrón negruzco al envejecer. Pie que se alarga en la madurez, robusto y cilíndrico, algo más grueso en la base. Anillo doble, delgado y amplio en la parte superior del pie, menbranoso, dentado a modo de engranaje, de color blanco. Carne blanca que va tornando a ocre, de ligero olor a anís y sabor a nuez, en crudo. Se puede encontrar en todo tipo de praderas, pastizales y suelos herbáceos. Tanto en primavera como en otoño.
