Jornadas Micológicas

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12 marzo, 2019

Agaricus xanthodermus

Seta tóxica. De los pocos champiñones tóxicos, característico por el intenso amarilleamiento al frotamiento en todas sus partes y su olor fuerte y desagradable al frotamiento y en la cocción. Pie alargado, cilíndrico, con anillo doble y bulbo en la base, pero sin volva. Carne blanca y delgada, con desagradable olor a fenol, tinta u orín (más pronunciado con calor). Mal sabor. Espacios abiertos con cobertura herbácea abonada. Otoño, a veces en primavera.


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