Jornadas Micológicas

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12 mayo, 2019

Clitocybe nebularis

Comestible con precauciones. Talla media-grande. Cutícula seca, lisa, brillante, recubierta de una película blanquecina de joven, de color gris o pardo claro. Olor fuerte, característico “a pardilla”. Carne blanca y abundante de sabor dulzón, que se vuelve algo acidulado. Aparece en otoño en bosques diversos de frondosas  y de coníferas. Zonas de matorrales. A veces forma grandes corros o hileras.


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