14 mayo, 2019
Russula cyanoxantha
Buen comestible. Cutícula separable y algo viscosa. Sombrero violáceo, con distintos tonos púrpura violáceos, verde oliva y grises, más decolorados en el centro. Láminas blancas, lardáceas (irrompibles, como el tocino). Carne blanca, sólida, densa. Olor agradable a avellanas, sabor dulce. Bosques diversos caducifolios. Otoño.
