14 mayo, 2019
Russula fragilis
No comestible generalmente. Su fuerte sabor picante, no la aconseja para la cocina. Cutícula rosa-lila (se decolora fácilmente), con el borde del sombrero más claro (casi blanco). Pie liso, blanco, que tiende a amarillear con el roce. Carne blanca y compacta. Sabor picante. Bosques de pinus y quercus. Primavera y Otoño.
