Jornadas Micológicas

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14 mayo, 2019

Russula maculata

No comestible generalmente. Cutícula separable de color rosa-vinoso, con manchas más claras en el centro. Carne firme y gruesa, blanca, de adulta con tonos vinosos o grises. Olor ligeramente afrutado. Sabor amargo en sombrero y picante en láminas. Bosques: encina, roble melojo y otras frondosas. Otoño.


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