Jornadas Micológicas

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17 mayo, 2019

Ramaria cfr. fumigata

Sin interés culinario. Llamativo color lila oscuro de joven, con la edad va decolorándose a tonos más grisáceos y tras esporar, ocráceos. Base blanca, formada por un largo pie cilíndrico ensanchado, sólida, gruesa, maciza, muy carnosa. Carne blanca, espesa, de color inmutable. Olor fúngico suave, el sabor se vuelve amargo con la edad. Bosques mixtos. Otoño. Especie poco frecuente.

 


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