Jornadas Micológicas

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1 junio, 2019

Macrolepiota phaeodisca

Buen comestible. “Phaeodisca” = mamelón oscuro. Cutícula escamosa concéntricamente, más denso hacia el centro, color blanco-crema en la periferia y negruzco en el centro. Pie corto cilíndrico pero con base bulbosa, liso, blanco-gris o café con leche. Carne tierna, delgada, blanca (pardo-rosa en el pie), enrojece al roce o corte. Olor y sabor débil, agradable. Claros boscosos, dehesas con encinas y alcornoques. Mejor en suelo nitrogenado con abono de ganado. Otoño.


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