Jornadas Micológicas

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3 junio, 2019

Lactarius deliciosus Peckiella lateritia

Buen comestible. No solo se considera comestible, sino que incluso algunos Micólogos opinan que contribuye a mejorar la calidad gastronómica del níscalo o rovellón parasitado. Hongo que parasita otros hongos, especialmente Lactarius deliciosus, Lactarius sanguifluus y Lactarius semisanguifluus. Lo forma un micelio blanquecino que ocasiona a la seta parasitada la desaparición de sus láminas y otras deformaciones, haciendo su carne más compacta y que alcance una talla mayor.


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