3 junio, 2019
Pholiota destruens
Sin interés culinario. Cutícula pardo-amarilla, se agrieta con facilidad en tiempo seco, con grandes escamas blanquecinas, lanosas y deshilachadas (en seco placas poligonales), que al crecer se quedan en el borde. Láminas adnatas, apretadas, con lamélulas, color pardo claro que vira a pardo tabaco. Pie corto, robusto, curvado, escamoso, blanquecino, base muy abultada de color herrumbre. Anillo flocoso, membranoso, fugaz. Carne blanca-crema, abundante, gruesa, compacta, elástica. Olor fuerte y sabor dulce primero y amargo después. Parasita la madera en cuanto la savia deja de circular con fuerza, por enfermedad, tala, etc. Saprofita troncos muertos o enfermos de chopos y álamos viejos. Primavera y otoño.
