3 junio, 2019
Pleurotus pulmonarius
Buen comestible. El sombrero pasa de convexo a aplanado en forma semicircular de pulmón, concha o abanico. La cutícula es viscosa de joven, de color blanco-beige-pardo-claro, poco oscuro. Láminas blanquecinas, muy decurrentes y prietas. Pie muy corto aunque evidente, normalmente excéntrico. Carne blanca, gruesa, densa. Aroma fúngico muy particular, sabor suave. Se encuentran en troncos y ramas caídas, en bosques caducifolios, maderas duras. Otoño e invierno.
