• Juan Antonio
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• L, Setas

Lactarius chrysorrheus

Sabor muy picante que le invalida para cocinar. Látex inicialmente blanco, vira enseguida al amarillo vivo. Carne compacta, blanca, amarillea en contacto con el aire. Aroma fúngico, sabor muy picante.  Planifolios: encina, chopo, abedul, aliso, olmo, roble, castaño. Otoño.

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