19 junio, 2019
Lactarius cistophilus
Comestibilidad desconocida. Emparenta con especies algo tóxicas. látex virando a violáceo. “Cistos” = jaras. “philos” = amante de. Cutícula tomentosa, algo viscosa con humedad, color marrón-violeta o gris-violeta, a pardo oscuro. Carne granulosa, firme, blanquecina, vira a tonos lilas, lo mismo que el látex. Olor afrutado, agradable. Micorriza con matorrales de jaras y jaguarzos, en bosques de encina o alcornoque. Puede subsisitir en laderas pedregosas. Suelos ácidos. Clima mediterráneo. Otoño.
