19 junio, 2019
Lactarius necator=turpis
Sin interés culinario, no comestible, por sabor picante.
“Turpis” = repugnante. Sombrero de gran tamaño, posee una depresión central, tiene un aspecto un tanto sucio, con un color que va desde el marrón oliváceo al pardo oscuro u oliva negruzco, con el centro generalmente más oscuro y la zona marginal más clara. El margen es involuto en los ejemplares jóvenes y luego extendido. Láminas color pálido al principio y después cremoso-amarillentas. Pie corto algo viscoso, hueco de adulto, color algo más claro que el sombrero, poco o nada escrobiculado. Látex blanco, muy acre. Carne espesa y dura, de color blanquecino al corte oscureciéndose en unos minutos. Suele aparecer en abedules y suelos turbosos con cierta profusión, siendo más rara en otros hábitats. Otoño.
