19 junio, 2019
Lactarius piperatus
Su sabor picante, especiado y fuerte, no desaparece tras la cocción. Preferible no consumir ningún Lactario picante. Sombrero de talla grande, aplanado y embudado o deprimido en el centro. Cutícula lisa y seca de color blanco marfil, vira al corte a pardo ferruginoso. Látex viscoso de color blanco, que al secarse vira a verdoso. Carne blanca, densa, quebradiza. Bosques norteños de planifolios (abedul, olmo, acacia, sauce, chopo, castaño, roble, haya). Otoño.
