26 junio, 2019
Tricholoma equestre
Comestible con precauciones. Seta característica por la coloración amarilla intensa tanto del pie, como de láminas y de la carne, láminas escotadas y olor agradable. De valor culinario muy discutido ya que es considerada una gran comestible por muchas personas, pero catalogado como tóxica e incluso mortal por las intoxicaciones registradas por esta seta especialmente en Francia y Polonia dando lugar a lo que se llama rabdomiolisis. Carne blanca, amarillea bajo la cutícula. Suave olor a harina y sabor delicado. Pinares e incluso de carrascales y solo excepcionalmente se le encuentra en algún robledal submediterráneo. Suelos ácidos. También en bosques caducifolios. Otoño.
