6 enero, 2023
Agaricus brunneolus
Comestible sin valor gastronómico.
Sobrero semiesférico a aplanado. Cutícula escamosa-fibrillosa de color pardo purpúreo, más intenso en el centro, después se desgarra en escamas fibrilosas concoloras y dispuestas concéntricamente. Pie de cilíndrico a claviforme, de color pardo pálido o blanco rosado por encima del anillo y blanco a blanco isabelino por debajo; amarillea al roce. Anillo con frecuencia fugaz, súpero, de color blanco, membranoso. Carne maciza y firme, blanca, al corte inmutable o torna amarillo anaranjado o pardusco; olor débil a almendras amargas o anisado y sabor dulce. En Andalucía es poco frecuente y está citado en bosques de planifolios o coníferas.
